本周蔬菜整体价格呈现上涨趋势,特别是绿叶菜涨势较明显,价格上涨的主要原因主要是天气影响。北方地区近段时间强降雨,有些地方甚至发生洪涝灾害,影响部分蔬菜的生长和采摘,很多蔬菜因无法采摘,烂在地里,影响蔬菜供应量。部分蔬菜进入换茬期,蔬菜供应又会减弱,所以造成蔬菜价格逐步上涨。
天气原因是造成蔬菜上涨的主要原因。夏季高温天气在一定程度上会影响蔬菜的生长,特别是绿叶菜,从而影响整体供应量;同时,绿叶菜在夏季不好存储,容易腐烂,特别是小叶类型的,比如茼蒿等,损耗较高。
近期蔬菜价格整体有所上涨,但总体上来说,今年的降雨影响明显小于去年,并没有严重的洪涝灾害,今年的蔬菜供应能力明显高于去年。和去年同期价格来说,今年蔬菜价格相对较低。等降雨天过后,部分蔬菜价格又会有明显回落,价格波动持续时间不会太长。
